新海园西餐礼仪体验活动在进行

树影斑驳，点点碎光铺满了文兴湖面，使得宁静的文兴湖愈加显出俏丽身姿。

5月23日下午，作为我校省中小学生品格提升培养工程体验项目之一的西餐礼仪体验活动在文兴湖畔举行。少年班、高一、高二年级部分学生参加活动。   

三把餐刀、两个调羹、两柄餐叉，指尖在微风中拂过玫瑰，拂过洁白的桌布，阵阵微香中，异域风情弥漫着迷人的气息。参加活动的同学们身着正装，仔细倾听着关于西餐的发展历史、用餐礼仪文化，以及中西餐饮文化的差异。

软糯的土豆泥捧起澳洲牛肉眼，奶油南瓜汤泛起温暖的色泽，一举一动端庄大方……西餐，在二千年前的丝绸之路之时就漂洋过海，与中国相逢，在摩登时代，它曾是高雅的象征。但在今天，告别惊心动魄的历史进程，西餐文化成了人类餐饮文化的重要一员，它体现出西方文化中个体的独立性，为东西的文化交流增添了新颖的形式。有种说法很形象：“法国人是夸奖着厨师的技艺吃，英国人注意着礼节吃……”今天西餐菜式是欧洲、地中海等地的变化融合，但不管烹调方式如何不同，餐桌上体现出的礼貌与涵养，都是值得聚首学习的。

中国餐桌上的其乐融融与西餐桌上的个性彰显，都是人情的凝聚与撰写人类味觉记忆史的共通语言。在通习中餐历史沿革，传承中餐礼仪文化的同时，“三质”学子还需要将目光投向世界，体验融合与多元化带来的惊喜，提升自身修养。