春季天气变暖，是细菌滋生的活跃期，也是经过冬季储藏的蔬菜易产生有毒物质的季节，稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。春季是一年美好的季节，但随着气温逐渐升高，食品会容易腐败变质，因此春季食品安全知识就显得很重要了，为预防食源性疾病发生，今天我们就和同学们一起来学习——春季食品安全知识！
预防感染疾病的防控要点 1 勤洗手。在流动水下，取适量皂液认真揉搓双手至少15秒钟。手部没有肉眼可见污染时，宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手。 2 在通风效果不好且人员集中的场所，应正确佩戴口罩。双手紧压口罩上端鼻梁处的金属条，是口罩上端紧贴鼻梁，向下拉伸口罩使口罩不留褶皱。 3 均衡饮食、适量运动，入夜就睡、早点起床，精神愉快、胸怀开畅。 4 教室、宿舍等人员较为集中的场所每天至少通风三次，保持室内空气清新。 5 在呼吸道传染病高发期，尽量不到人员拥挤、空气污浊的场所活动，如有必要去，一定正确佩戴口罩。 6 在流感流行季节接种流感疫苗，可以减少感染的机会或减轻流感症状。 食品安全小常识 1 |
