一中骄傲 | 副区长姜海说，赣榆一中食堂就是标杆

姜海一行实地查看了赣榆一中食堂的餐厅、仓库、调味间、操作间、备餐间、洗消间等，详细了解了餐具的消毒、管理情况，检查了食品留样样本和记录，翻阅了食堂管理的出入库记录及菜谱公示材料等。

姜海等领导对赣榆一中食堂“五常管理法”的推进工作给予充分肯定和高度赞扬，一致认为赣榆一中食堂管理规范、按章操作、整洁卫生、流程严谨。并对赣榆一中食堂在全区率先使用江苏省餐饮电子追溯系统，率先实现食品安全自查制度给予高度评价。

同时检查组也对赣榆一中食堂下一步工作提出要求，希望赣榆一中食堂日渐成为全区乃至全市学校食堂管理的一块品牌和一个亮点。