护航美好“食”光 —— 新海高级中学召开膳食管理委员会第三次全体会议

为进一步落实省市关于食堂管理的要求，充分发挥学校食堂膳食管理委员会对食堂的监督指导作用，9月11日下午，学校食堂膳食管理委员会第三次会议在体育馆第二报告厅召开。校长周艳，校党委委员、副校长王坚出席会议，参加会议的还有学校监察室和相关部门负责人、食堂管理人员、家长代表、教师代表、学生代表，会议由学校党委委员、副校长王坚主持。

王校长向委员们介绍了膳食管理委员会组成情况、会议召开的背景及会议安排。强调要借助此次会议的召开，加强学校食堂管理，督促学生食堂饭菜质量、安全、卫生及服务再上新台阶，使学生在食堂就餐安全、舒适，促进学校膳食管理工作规范化、制度化、科学化。

会上，后勤保障部副主任闫永生向膳食管理委员报告了学校食堂的整体经营情况、早中晚餐的就餐人数。主要汇报了2024年1-6月度食堂财务收支情况、食堂突出问题专项治理工作开展情况以及食堂目前困难和解决措施三项内容。1-6月财务收支稍有盈余，接下来会通过价格调整和提高菜品质量惠及学生。暑期已将学生第二餐厅后厨功能布局不合理问题调整到位。针对近期12345工单中反映的吃饭拥挤、饭菜不足等问题，学校已经通过安排学生错时就餐、增加食材供应数量和批次等措施予以解决。

与会人员就目前的食堂饭菜价格进行听证，委员们一致认为菜价总体合理，今后还要在保质保量上下功夫。

最后，周艳校长做总结讲话。青少年正处于身体发育、人生成长的关键阶段，守住校园食品安全底线、保障学生饮食营养均衡，成为促进青少年身体健康、提升学校治理水平的重要课题。膳食管理委员会的成立是学校民主办学道路上的一件大事，食堂的工作关乎到学生的切身利益，也是广大家长所关注的重要事情之一。要确保学生吃得安心、放心、舒心，保障学生心有所需，“食”有所应。食堂管理是个系统性工程，需要各方协同一起努力来确保运转。借膳食管理委员会这个平台促进家长与学校达成共识，吸纳合理化意见和建议，发挥大家的智慧来解决遇到的问题。

会后，与会成员一起参观了两个学生餐厅。

供稿 | 后勤保障部

编辑 | 朱芷欣

初审 | 周   峰

复审 | 王   坚

审定 | 顾爱军