谷雨时节美食香，雨泽万物尽甘甜——海州高级中学第九周食谱

第

九

周

食

谱

传统

节气

“春雨惊春惊谷天”，又到一年谷雨日。谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气。

“ Grain Rain

谷雨习俗

传统

节气

赏牡丹

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”。

传统

节气

食香椿

谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。

传统

节气

喝谷雨茶

谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的茶，据说喝了这天的茶会清火、辟邪、明目，所以南方有谷雨摘茶饮茶的习俗。

盛 德 厚 学